【观点】瑞幸要用多少钱才能打倒星巴克？-深圳直线管理咨询有限公司

【观点】瑞幸要用多少钱才能打倒星巴克？

2018/11/28

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　　每个行业的龙头企业通常都占有很大的市场份额。正所谓树大招风，底下的竞争对手每时每刻无不想取而代之。

　　星巴克是咖啡界的“龙头”。做为一个有着悠久历史的咖啡连锁企业，无论是Costa、麦咖啡等其他外来品牌入华，还是各种本土品牌的崛起，都没能撼动这棵大树的地位。以至于有人一度戏称，星巴克所到之处是“大树底下寸草不生”。

　　在2017年中国连锁咖啡饮料品牌市场份额排行榜中，星巴克的市场份额达到51%，占据整个市场的半壁江山，上岛、Costa、麦咖啡紧随其后。

　　然而在这个信息爆炸的时代，跨界竞争早已不是什么新鲜事。咖啡饮品这么大的市场，每时每刻都会有人盯着。

　　2017年以来，资本开始关注本土咖啡品牌。咖啡界黑马瑞幸，截至10月份，已经在中国21个城市快速落地了超过1300家咖啡店，且预计年底这个数字将提升到2000。相比之下，截至2018年上半年，花了17年时间在中国市场布局的星巴克的大陆门店数量为3362家。此前的行业第二名Costa，进入中国市场12年，门店数量只有449家。

　　今年7月，瑞幸刚完成A轮两亿美元融资，并以10亿美元估值成为国内咖啡品牌的第一只独角兽。此前高盛发布的专项报告显示，瑞幸和行业里的竞争对手相比，虽然进入市场较晚，但是已成为中国咖啡连锁品牌中线下店铺数量第二的品牌，仅次于星巴克，且单杯均价在市场份额排名前5的咖啡品牌里是最低的。

　　瑞幸的模式是不是有些眼熟？

　　共享单车、滴滴打车、美团，无不是都在用这种烧钱的方式在铺路。为了能让大众形成消费惯性，价格战似乎是最直接的手段。也最容易绕过龙头企业建立起来的品牌壁垒。然而这种方式会让企业很难“刹车”。如今的共享单车，因资金断链倒下的比比皆是。即便是最大的两家摩拜、ofo至今也没能进入盈利状态，都在拼命坚持着，就看谁的资金雄厚能坚持到最后。

　　在7月的融资情况媒体沟通会上，瑞幸创始人钱治亚透露，A轮融资时的前期投入大概10亿左右。当被问到“补贴总有停的一天”时，钱治亚的回答是“目前还没有时间表”。

　　像这种用金钱开路，勇往直前的方式，直线管理咨询的专业顾问在给企业提供服务时，通常都不建议企业用这种方式。毕竟没有谁的钱是大风刮来的，融资来的钱也是投资者的钱，当中包含了投资者对掌门人的信任。这其实也是品牌建设的一部分。

　　因此做好品牌，需要一步一个脚印。这也是星巴克总是能屹立不倒的原因之一。至于瑞幸什么时候能打倒星巴克，我们只能期待奇迹的出现。

　　成功无侥幸，建立品牌是企业成就百年基业的基石。

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